Motsunabe

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Special feature Motsunabe

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곱창 전골은 쇠고기 또는 돼지 고기 등 품 또는 기타 부산물로 만든 일본 요리에 나베 모노의 유형입니다.
그것은 기존의 주방 요리 냄비 또는 특별한 일본어 전골 냄비 (전골)에서 제조 된 고기의 다양한 형태의 용기 부분으로 만든 인기 스튜입니다.
이 조리 될 때, 그것은 곱창 제조하고 잠시 동안 끓인 국물로 채워진다; 양배추, 마늘, 향신료 추가됩니다.
기본 수프는 일반적으로 마늘, 칠리 고추, 된장과 간장입니다.
짬뽕 국수는 종종 냄비에 넣고 요리를 완료하는 삶은된다.
곱창 전골에 사용 된 찌꺼기는 대부분 쇠고기 창자이지만 각종 찌꺼기가 사용될 수있다.

Wikipedia에서 인용- Motsunabee (영어)

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실내는 전석 개인 실에서 2 - 20 명용의 방이 20 실. 대부분의 객실이 파 끊는 식으로되어 있습니다.

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[원조] Ginnabe 특제 Motsunabe
천연 국물을 고집 신선한 쇠고기 호르몬을 사용하고 있기 때문에, 콜라겐 듬뿍 & 저칼로리.

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지방의 단맛과 쫄깃한 식감이 신선함의 증거입니다.

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비전의 국물은 간장에서 입맛은 담백한 뒷맛은 진한로 중독성이 맛. 곱창 전골을 오사카의 [신] 향토 요리하고 싶다.

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곱창 전골의 마무리는라면 또는 죽에서.

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굉장히 맛있다!

주사위 수준의 두께를 자랑하는 생 레버. 수제 소 힘줄로 만든 부침개 등 일품 요리도 충실.

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Ginnabe리큐(Rikyu)

오사카 부 오사카시 츄 오구 난바 센니 치마에 11-3 Hanaya Center2F

Ginnabe Website (Japanese)

Ginnabe 리큐
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